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清炖:萝卜羊肉汤,冬天来了,吃点羊肉补补身体。

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发表于 2018-12-10 22:51:17 | 显示全部楼层 |阅读模式

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1.羊肉切好放入水里浸泡两个小时,中间要换水,主要是去血水,浸泡好的羊肉洗净,起锅放入羊肉,生姜,料酒,加入没过羊肉的水量
2.将羊肉大火烧开,焯一下去掉血水,捞起来,用冷水冲洗干净
2.jpg
3.砂锅里先放入适量的水烧开,放入羊肉,葱,生姜,料酒,大火烧开 后转小火炖半个小时,因为我切得不是很大块所以半个小时的时间就可以把肉炖软了
3.jpg
4.半个小时后放入白萝卜块,再炖半个小时,这样把肉就可以炖得很软了,炖好的汤加入调料一点盐和鸡粉,这样就算好
4.jpg
5.出炉后放上一点点葱花和一点点香菜花,一碗鲜美的白萝卜羊肉汤就这样完成了这样一份香甜美味的白萝卜羊肉汤真的是暖到心窝里了
5.jpg

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发表于 2018-12-10 22:54:21 手机发帖 | 显示全部楼层
这几天吃了热乎
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发表于 2018-12-11 11:13:20 | 显示全部楼层
好巴适呀!
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发表于 2018-12-11 11:14:06 | 显示全部楼层
昨天刚吃了羊肉
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    发表于 2018-12-11 11:45:35 手机发帖 | 显示全部楼层
    好吃
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  • TA的每日心情
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    发表于 2018-12-11 14:17:10 | 显示全部楼层
    一看到好吃嘞就闷起始吞口水
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  • TA的每日心情
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    昨天 22:16
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    [LV.8]以坛为家I

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    发表于 2018-12-11 22:10:24 手机发帖 | 显示全部楼层
    吃不住羊肉的味,
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  • TA的每日心情
    开心
    昨天 00:47
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    [LV.5]常住居民I

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    发表于 2018-12-12 06:57:53 手机发帖 | 显示全部楼层
    好吃            
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    发表于 2018-12-12 20:09:54 手机发帖 | 显示全部楼层
    建议你把萝卜单独煮好捞水起来再放进羊肉里,一起煮的话羊肉汤要变味,
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    发表于 2018-12-12 22:19:30 手机发帖 | 显示全部楼层
    煮的耙不,我感觉要煮好久!
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  • TA的每日心情
    开心
    4 天前
  • 签到天数: 275 天

    [LV.8]以坛为家I

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    发表于 2018-12-13 11:47:39 | 显示全部楼层
    不错,可惜吃不得
    知足者常乐。
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     楼主| 发表于 2018-12-31 17:16:08 | 显示全部楼层
    欣然儿 发表于 2018-12-12 22:19
    煮的耙不,我感觉要煮好久!

    需要时间,慢慢来
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  • TA的每日心情
    开心
    2019-1-1 10:11
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    [LV.3]偶尔看看II

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    发表于 2019-1-1 10:58:55 | 显示全部楼层
    羊肉炖红萝卜、莲藕也非常好吃。
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